Egyre többen felismerték, hogy a túlzott húsfogyasztás hosszútávon nem kifizetődő az egészség szempontjából és keresik az alternatívákat, ami hozzájárulhat egy olyan életmódváltáshoz, ami akár 10-20 évvel is meghosszabbíthatja az életet. A szakértők szerint a legjobb, szervezetünket minden földi jóval ellátó táplálék, amivel kiegyensúlyozott testi és lelki életet élhetünk: a hal. Sokan nem szeretik otthon elkészíteni…
Tag: egészséges életmód
Mi köze George Washingtonnak a kávéhoz?
Sokan mindennap isszuk, néha túlzásba is visszük. A jó kávé ébren tart, de nemcsak bennünket, hanem egy barátságot vagy egy jó beszélgetést is. Mit érdemes ma tudni erről a cserjéről és terméséről? Meglepő, de a kávét eredetileg ették: afrikai törzsek a kávébogyókat zsírral keverve fogyasztották, így nyerve energiát. Italként az iszlám segítségével vált később népszerűvé….
A bodza örök
A Harry Potter hetedik részében a Pálcák Ura, minden idők leghatalmasabb varázspálcája, mit ad isten, bodzából készült. A bodza egyébként a pézsmaboglárfélék családjának egyik növénynemzetsége. A bodzafa, bár könnyen megmunkálható, csak speciális tárgyak elkészítésére jó. Ennek legfőbb oka, hogy az ágak belsejében egy puha, szivacsszerű rész, a bodzabél húzódik végig. Ezt a szivacsos részt eltávolítva…
Mit egyél, hogy jól legyél?
Elcsépelt közhelynek tűnik a reggeli fontosságát méltatni, és azt ecsetelni miért nem szabad lemondani róla még egy rohanós reggelen sem. Szerencsére a nyár nyújt segítséget az ízletes napindítókhoz, a friss gyümölcsökből pillanatok alatt készíthető egy jó turmix, egy tápláló smoothie, de még a zabkása is finomabb, ha friss eperrel vagy áfonyával dobjuk fel. Gyors epres…
Brutálisan jó testet csinál, ha biciklizel!
Vagy miért ne biciklizzünk? Kiterítenek úgyis… De most inkább válaszolunk az öt leggyakoribb kifogásra a biciklizés kapcsán, illetve utánajárunk, miért érdemes mégis két kerékre pattanni. Nem biciklizem, mert esik az eső – még a közismerten csapadékos Hollandiában is csak az év 6,5 százalékában esik az eső. Nem, mert kimelegszem és megizzadok – nem kell izzadásig…
Vagány gyógynövények a hátsó kertből!
A tavasz beköszöntével egyre több zöld finomság érhető el számunkra. A közkedvelt medvehagyma és a még kevésbé ismert turbolya mellett a zsenge csalánt is érdemes frissen fogyasztani. Már javában tart a medvehagymaszezon, aki teheti gyűjtsön belőle egy nagy csokorral, mert karakteres íze mellett csodálatra méltó egészségvédelmi hatásai is vannak. Figyelem, ne tévesszük össze a mérgező…
Méregteleníteni, télen? Így csináld!
Sokan vagyunk, akik – ragaszkodásból vagy csupán megszokásból – télen is nyári zöldségeket veszünk. Pedig jobban járunk, ha mindig szezonális ételekkel tankolunk fel. Ezek a zöldségek nem csak finomak, hanem a téli méregtelenítésben is segítségünkre vannak. Cékla A cékla nemcsak az állóképesség fokozásában jó vagy az izmok teljesítményének javításában játszik fontos szerepet, hanem magas kálium,…
Nem is tudja, de biztosan evett már génmanipulált élelmiszert!
Kanadában és az Egyesült Államokban évtizedek óta bevett szokás a génkezelt árutermelés a mezőgazdaságban. Az USA-ban most megint zöld utat kapott egy génkezelt termék. Itt a nem barnuló alma. Egyelőre csak limitált mennyiségben, de már a következő hónaptól az amerikai áruházak polcaira kerülnek a génmanipulált gyümölcsök. Beleharaphatunk, belevághatunk, érheti bármilyen sérülés, mégsem barnulnak még vagy…
Zsírégetés ON, hasi zsír PáPá!
Nehéz megválni a súlyfeleslegünktől. Na, nem azért, mert annyira a szívünkhöz nőtt vagy mert kiválóan melegít itt-ott, hanem azért, mert nagyon durva akaraterő, kitartás kell hozzá és egy tuti módszer. Amit mi tudunk adni, az a tuti módszer. A többiről gondoskodjon mindenki saját maga! Ezer és ezer oka lehet a hájasodásnak. Írhatjuk a mozgásmentes életmód…
Ez lett a reformkonyha legújabb „dilije”
Már az inka és az azték kultúrában is az egyik fő táplálékforrás volt, természetfeletti erőt tulajdonítottak neki. Peruban, Argentínában, Mexikóban pedig mind a mai napig termesztik több fajtáját és fogyasztják a magjából készült változatos ételeket. Az új őrület: a disznóparéj, vagyis az amaránt. A növény őshazája Közép- és Dél-Amerika, eredeti neve pedig a görög amarantos…